Les Français de plus en plus allergiques
« Un Français sur deux pourrait être touché en 2015, selon
l'Association de recherche clinique en allergologie et asthmologie.
L'allergie, classée par l'OMS au quatrième rang des maladies chroniques,
a doublé en 20 ans », continue la journaliste.
Pascale Santi aborde les « principaux facteurs explicatifs :
l'environnement extérieur, notamment la pollution atmosphérique, le mode
de vie, avec des appartements plus confinés, le tabac, les acariens,
les composés organiques volatiles, substances chimiques présentes dans
les peintures, meubles, etc. ».
La journaliste ajoute que « les allergies alimentaires
progressent elles aussi. Elles touchent 6% des enfants de moins de 15
ans, entre 2% et 3% de la population générale ».
Pascale Santi note que « la croissance [de ces dernières]
trouve ses causes dans "la grande diversification des aliments et leur
industrialisation qui ont augmenté la présence d'additifs", selon
l'allergologue Dominique Château-Waquet. Certains avancent aussi une
diversification trop précoce de l'alimentation des bébés ».
La journaliste relève en outre que « beaucoup d'allergiques
s'ignorent : une personne sur trois ne serait pas soignée », et
cite Isabelle Bossé, présidente du Syndicat français des allergologues
et de l'Arcaa, qui rappelle qu’« à partir du moment où l'allergie
est tellement présente qu'elle est une gêne, il faut consulter un
allergologue et se faire dépister ».
Pascale Santi précise qu’« une grande partie des allergies
alimentaires chez l'enfant cesse avec l'âge. En revanche, "seulement 20%
des allergies aux arachides disparaissent" », selon Jean-Pol
Dumur, allergologue à Aix-en-Provence.
La journaliste conclut sur un « point préoccupant, il y a de moins
en moins d'allergologues en France : 550 exclusifs et 2 200
pneumologues, dermatologues... qui font aussi de l'allergologie. "Les
actes devraient être mieux rémunérés", estiment plusieurs médecins ».