le journal de la santé naturelle et globale

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On crée pour se compléter.

Henri Delacroix

Personne ne peut vous révéler plus que ce qui repose déjà dans l'aube de vos connaissances.

Khalil Gibran

Le sage ne s’afflige jamais des maux présents, mais emploie le présent pour en prévenir d’autres.

W. Shakespeare, Richard II

La tradition c’est le choix des expériences les meilleures.

Aristote

Sois calme et comprends, car tu te troubles et dans ta demeure intérieure tu atténues la lumière.

Saint Augustin

Tu ne peux pas voyager sur un chemin sans être toi-même le chemin

Bouddha

On crée pour se compléter.

Henri Delacroix

Si je veux enrichir mon esprit, je ne cherche pas les honneurs mais la liberté.

Rembrandt

Notre peur la plus profonde n’est pas que nous ne soyons pas à la hauteur, Notre peur la plus profonde est que nous sommes puissants au-delà de toute limite, C’est notre propre lumière et non pas notre obscurité qui nous effraie le plus.

Nelson Mandela

Ce qui te manque, cherche-le dans ce que tu as

Koan Zen

Les Francais veulent déjeuner plus sainement.

Le Parisien indique en effet qu’« une étude européenne sur nos habitudes alimentaires le révèle : les Français trouvent leur pause déjeuner pas assez équilibrée ».

Le journal relaie les résultats de cette étude « sur les habitudes alimentaires durant la journée de travail », baptisée Food et réalisée en France avec l'aide du Ciriha (Centre d’information et de recherche sur les intolérances et l’hygiène alimentaire) et de l’Institut Paul Bocuse.
Le quotidien retient que « les Français jugent leur table trop lourde. A les entendre, elle gagnerait à comporter deux tailles de plat possibles, des aliments cuits à la vapeur, au four ou au gril, des légumes en entrée et en plat, de l’assaisonnement moins gras ou salé ».
« 21% des personnes interrogées admettent qu’elles n’ont pas le temps de déjeuner, la plupart se contentant de picorer au bureau. […] 20% disent absorber trop de calories lors du déjeuner »
, remarque Le Parisien, qui précise toutefois que « 89% boivent de l’eau à table », ou encore note que seulement « 11% s’autorisent un en-cas entre les repas ».
Le journal souligne que « le programme Food se donne 2 ans pour aider restaurateurs et salariés à s’alimenter mieux à l’aide de leçons de chefs sur DVD, de livres de recettes, d’un site Internet ».

Date de la dépêche : 05 octobre 2009

Auteur : Laurent Frichet - TSAVO PRESSE

Source : Le Parisien

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