Le bio, c’est vraiment plus sain
Claudine Proust aborde dans Le Parisien une étude réalisée par l’association Générations futures, retenant qu’« en trois repas et un en-cas avalés sur une journée et choisis au rayon bio, on consommera 223 fois moins de pesticides que si l’on compose ces mêmes repas avec des produits «ordinaires» ».
La journaliste rappelle que l’an dernier, selon une autre enquête effectuée par l’association, « le contenu de quatre repas laissait apparaître, après analyses, des traces de nombreux résidus chimiques et pesticides » :« pas moins de 128 résidus chimiques (dont 47 substances suspectées d’être cancérigènes) et 36 pesticides différents ».
Date de la dépêche : 21 janvier 2012
Auteur : Laurent Frichet
Source : Le Parisien