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Je ne m´attends pas à trouver un saint aujourd´hui. Si je pouvais seulement trouver un sage, je m´en contenterais.

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Tu ne changeras jamais les choses en combattant ce qui existe déjà. Pour changer les choses, construis un nouveau modèle qui rendra l’ancien obsolète.

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Paul Smith

La santé c'est être capable de tomber malade et de s'en relever

Georges Canguilhem

Le bonheur ne se trouve pas dans les choses ou les événements mais dans le regard que l’on porte sur eux.

Faouzi Skali

Ecouter, c’est être attentif à quelqu’un qui souffre, ce n’est pas lui donner une solution ou une explication à sa souffrance, c’est lui permettre de la dire et de trouver lui-même son propre chemin pour s’en libérer.

Ce qui ne se trouve pas en nous ne nous contrarie pas.

Hermann Hesse

Vitamine D : les Français carencés

Marc Mennessier observe que « l'Académie de médecine dresse un tableau plutôt sombre de la situation de la vitamine D en France : des carences de plus en plus fréquentes, des apports insuffisants et «des recommandations inadaptées aux besoins» ».

Le Pr Bernard Salle a ainsi déclaré, en présentant le rapport « Statut vitaminique, rôle extra-osseux et besoins quotidiens en vitamine D », qu’« environ la moitié de la population française est carencée. Mais si l'on considère que la valeur seuil est de 30 nanogrammes de 25 OHD (substance active dérivée de la vitamine D, NDLR) par millilitre de sérum sanguin, et non de 20 ng/ml, la proportion de personnes déficitaires passe à 70% ».
Marc Mennessier remarque que « ce constat est problématique car la vitamine D, en favorisant l'absorption intestinale du calcium, assure une bonne ossification et prévient un certain nombre de pathologies graves comme l'ostéoporose ou l'ostéomalacie, à l'origine de fractures chez le sujet âgé. Sans oublier, évidemment, le rachitisme chez l'enfant qui fut efficacement combattu à partir des années 1920 par l'ingestion quotidienne d'une cuiller à café d'huile de foie de morue ».
Le journaliste constate en outre qu’« en France, c'est toujours l'ancienne norme «inadaptée» qui prévaut ». Le Pr Salle a précisé que « le but de ce rapport est de démontrer aux autorités de santé qu'elles doivent reconsidérer leur position. […] Les apports moyens sont d'environ 100 UI par jour et par personne. Or il en faudrait 10 fois plus pour atteindre le seuil minimum de 20 ng/ml, qui est d'ailleurs insuffisant si les apports complémentaires en calcium sont trop bas pour assurer une bonne ossification ».
Marc Mennessier relève ainsi que « des études ont montré que pour réduire significativement les risques de chute ou de fracture chez les personnes âgées, la concentration sérique en 25 OHD doit être supérieure non pas à 20, mais à 30 ng/ml de sang. On en est loin… ».
Le Pr Salle a ajouté que « l'absorption d'une ampoule de vitamine D par mois devrait être systématique au-delà de 50 ans ».
Le journaliste indique en outre que « si le rachitisme carentiel du nourrisson a quasiment disparu en France, grâce notamment à une bonne supplémentation des laits maternisés, beaucoup d'adolescents présentent des carences à un âge charnière (entre 10 et 20 ans) pour la constitution de leur masse osseuse ».
Marc Mennessier rappelle qu’« outre son action sur le squelette, la vitamine D offre des bénéfices multiples. En stimulant le système immunitaire, elle permet de prévenir efficacement certaines maladies infectieuses comme la tuberculose et de lutter contre elles. […] Elle a également un impact positif contre les maladies cardio-vasculaires ou rénales, et certaines maladies auto-immunes (sclérose en plaques, diabète de type 1…). En revanche, son effet protecteur contre certains cancers, suggéré par certaines études fortement médiatisées, reste à confirmer, note prudemment l'Académie de médecine ».

Date de la dépêche : 01 juillet 2012

Auteur : Laurent Frichet

Source : Le Figaro

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