le journal de la santé naturelle et globale

inscription
à la Newsletter...

Tout le problème de ce monde c’est que les idiots et les fanatiques sont toujours sûrs d’eux tandis que les sages sont pleins de doutes.

Bertrand Russell

La santé se mérite, se gagne et se défend jour après jour par des méthodes prévues par la Nature et non par la médecine.

Hippocrate

Quoi que tu rêves d’entreprendre, commence-le. L’audace a du génie, du pouvoir, de la magie.

Goethe

Que fait-on quand un problème est insoluble ? On change le problème.

Jean Monnet

Notre peur la plus profonde n’est pas que nous ne soyons pas à la hauteur, Notre peur la plus profonde est que nous sommes puissants au-delà de toute limite, C’est notre propre lumière et non pas notre obscurité qui nous effraie le plus.

Nelson Mandela

Nous sommes dans l’inconcevable, mais avec des repères éblouissants.

René Char

On crée pour se compléter.

Henri Delacroix

Ecouter, c’est être attentif à quelqu’un qui souffre, ce n’est pas lui donner une solution ou une explication à sa souffrance, c’est lui permettre de la dire et de trouver lui-même son propre chemin pour s’en libérer.

Qui a vu le présent, a vu toutes choses, celles qui sont arrivées dans le passé insondable, celles qui arriveront dans l’avenir.

Marc Aurèle

La seule chose qu’on est sûr de ne pas réussir est celle qu’on ne tente pas

Paul Emile Victor

Oligo-élément : présentation du sélénium

Article rédigé par Jean-Luc Darrigol, revu par Raïssa Blankoff, naturopathe

Le sélénium est un oligo-élément majeur. Il s’agit d’un métalloïde proche du soufre, ainsi nommé par le chimiste suédois Jöns Jacob Berzelius en 1817, en hommage à Sélène, la déesse de la lune. En 1973 le Docteur John Rotruck, de l’université du Wisconsin, découvrit que le sélénium était le cofacteur de la synthèse par le foie de l’enzyme antioxydante Glutathion peroxydase, en association avec trois acides aminés (acide glutamique, glycine et cystéine) issus de la fragmentation digestive des protéines. Le Glutathion peroxydase inactive le radical libre hydroxyle HO qui est le plus toxique et le plus agressif pour les membranes cellulaires. Pour élaborer le Glutathion peroxydase, le foie a donc nécessairement besoin de puiser dans notre alimentation quotidienne du sélénium en quantité suffisante. Or le raffinage actuel des aliments élimine le sélénium exclusivement présent dans les enveloppes externes des grains de céréales (son) et absent de la partie centrale. Quand on mange du pain blanc, du riz blanc, des pâtes blanches … on n’a plus aucune trace de sélénium. Voilà pourquoi nous sommes de plus en plus carencés.

Lire la suite

Date de la dépêche : 16 juin 2014

Auteur : Jean-Luc Darrigol, Raissa Blankoff

Source : Passeport Santé

Mentions légales