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Lorsqu'il n'y a plus rien à faire, que faites-vous?

Koan zen

Tu connais l’utilité mais connais-tu l’utilité de l’inutile ?

Lao Tseu

Il faut se réserver le droit de rire le lendemain de ses idées de la veille

Napoléon Bonaparte

Lorsqu'il y a dix pas à faire vers quelqu'un, neuf n'est que la moitié du chemin.

Jules Barbey d'Aurevilly

Savoir se contenter de ce que l'on a : c'est être riche.

Lao-Tseu

La perfection est atteinte non pas quand il n'y a plus rien à ajouter mais lorsqu'il n'y a plus rien à retrancher.

Saint-Exupéry

Tu ne peux pas voyager sur un chemin sans être toi-même le chemin

Bouddha

L'homme ne vit pas cent ans et se fait du souci pour mille.

Proverbe chinois

L'essentiel n'est pas de faire nombre, mais d'être signe.

Jean Paul II

L'oeuvre d'art éveille continuellement en nous une soif et une source.

Paul Valéry

L'alimentation : un facteur clé pour maitriser sa glycémie

Quand on veut bénéficier d'un afflux optimal de sucre dans les cellules et ainsi profiter d'une énergie stable tout au long de la journée, il faut se pencher sur l'index glycémique (IG) des aliments. Cela évite de passer par une phase d'hypoglycémie suivie immanquablement d'hyperglycémie, puis à nouveau d'hypoglycémie.

Les sucres de notre alimentation traversent plus ou moins vite la paroi intestinale pour se déverser dans le sang puis, vers les cellules où ils rentrent pour être brûlés ou stockés. C'est l'index glycémique (IG) qui donne la mesure de cette vitesse.
Un aliment à IG bas ou modéré est bénéfique car il aide à maîtriser la glycémie (= taux de sucre dans le sang). Un aliment à IG élevé épuise l'insuline produite par le pancréas (= hormone qui pousse le sucre dans la cellule et fait baisser le taux de sucre du sang) et favorise les «fringales » ainsi que la prise de poids par le stockage du sucre non brûlé.
A titre indicatif, on considère que :
*       IG bas : entre 0 et 55
*       IG modéré ou moyen : entre 56 et 69
*       IG élevé : entre 70 et 100

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Date de la dépêche : 28 septembre 2013

Auteur : Raïssa Blankoff

Source : Passeport Santé

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