le journal de la santé naturelle et globale

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Quand ton esprit n’est pas encombré de choses inutiles, c’est la meilleure saison de la vie.

Wu-men

Je marche pour savoir où je vais.

Goethe

"oui" et "non" sont les mots les plus courts et les plus faciles à prononcer, et ceux qui demandent le plus d’examen

Talleyrand

Le sage n’a aucune autre consistance que celle qui est dévolue au potier.

François Roustang

L'esprit a beau faire plus de chemin que le coeur, il ne va jamais si loin.

Proverbe chinois

On n'a pas encore découvert que la nature est plus en profondeur qu'en surface.

Cézanne

Le hasard ne favorise que les esprits préparés.

Pascal

La perfection est atteinte non pas quand il n'y a plus rien à ajouter mais lorsqu'il n'y a plus rien à retrancher.

Saint-Exupéry

La perfection est la tranquillité dans le désordre

Zhuangzi

Vivre simplement pour que simplement d'autres puissent vivre

Gandhi

Troubles digestifs et immunodéficience : comment certains champignons sont devenus champions pour relever le défi

La racine du champignon, le mycélium, internet de nos sols forestiers Article rédigée par Raïssa Blankoff, naturopathe-aromathérapeute, à partir des propos du Dr Donatini1, gastro-entérologue, hépatologue, cancérologue, immunologue et diplômé d'ostéopathie. La clé de la santé repose en tout premier lieu sur une absorption optimale de bons nutriments suffisamment métabolisés, grâce à une paroi digestive fonctionnelle, un transit ni trop ralenti ni trop accéléré, une lumière intestinale débarrassée de fermentations et de dysbiose.

Outre une nutrition attentive et qualitative, une pratique sportive régulière, une bonne santé mentale, il est possible, voire recommandé,  de soutenir les paramètres de digestion, assimilation, détoxification, élimination, par des mycélia de champignons, idéalement poussés dans leur milieu naturel sur certains arbres pour bénéficier, en outre, des polyphénols et des fibres bienfaiteurs de leurs écorces (non sur une céréale contenant du gluten).

Le mycélium est la racine du champignon et il possède des principes actifs encore plus puissants que sa partie aérienne. Aujourd’hui, la recherche se tourne vers des mycélia cultivés car il devient de plus difficile de trouver des champignons sauvages de qualité, avec des principes actifs non dégradés et indemnes de métaux lourds. De nombreuses études mettent à jour les capacités de ces aliments dans le domaine de la prévention, mais également dans celui de la prise en charge thérapeutique dans des domaines aussi variés que les troubles digestifs, la difficulté à concevoir, la dépression, le syndrome métabolique avec son cortège de dysfonctionnements (hypertension artérielle, hypercholestérolémie, diabète), la lutte contre l’inflammation, les maladies auto-immunes et le cancer, le syndrome de fatigue chronique, les troubles du sommeil… Le Dr Donatini, qui a préfacé le livre « Les champignons comestibles, aliments d’avenir. Pour combattre les principales maladies d’aujourd’hui »2, nous présente quelques champignons et leurs actions bénéfiques. suite

Date de la dépêche : 02 décembre 2014

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